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Eröffnung Ofen der Generationen - internationale BäckerInnen gesucht

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Kategorie
Besondere Termine
Datum
2019-06-22 14:00 - 19:00

22.06.2019 ab 14h- Einweihung des „Ofen der Generationen“, Internationale BäckerInnen gesucht!

Raum zum Wachsen lädt am 22. Juni ein zum internationalen Backen im Holzbackofen.

„Pizza -Das kenn ich gar nicht–hatten wir früher nicht –aber hat gut geschmeckt!“ – Hannelore (83)

Backt mit?! Gesucht werden Menschen aus aller „Backwelt“ die ihren Teig und ihre Backtradition mit uns teilen. Von der Pizza bis zum Fladenbrot und alt-deutschem Apfelkuchen. Entsprechend dem Temperaturverlauf des Ofens backen wir gemeinsam von ganz heißen 450 Grad bis zu gemütlichen 160 Grad alles was ihr an Ideen und Teig mitbringt. Mehl, Wasser und Salz, sowie eine Art von Pizzateig und Pizza-Grundausstattung ist vorhanden. Über Ideen und mitgebrachte Rezepte und Teige freuen wir uns sehr.

Projektidee und Realisation: Der „Ofen der Kulturen und Generationen“ auf der Plantage wurde ermöglicht durch die Unterstützung der NEULAND Stiftung. Tim Fahse vom Raum zum Wachsen: „Aus der Praxis der Plantage wissen wir: Nirgendwo kommt man sich so schnell so nah wie beim Kochen, Backen und Essen. Ob beim Vorbereiten des Generationenmittagessens oder beim Frühstück -> das gemeinsame Hinarbeiten auf ein leckeres Ziel, das Ausprobieren und der Austausch neuen Geschmacksbringen Alt, Jung, von hier -oder von da, mit Behinderung –oder ohne, zusammen!“

Der Ofen wurde im Laufe der letzten Jahre mit Hilfe der Nachmittagsbetreuung der GS Schunterwiesen und vielen Freiwilligen fertiggestellt. Zur Verfügung stehen soll er nun allen Nutzern und Projekten der Plantage, vom Generationenmittagessen über „Pizza+ Kulturabende“, Generationen-Backaktionen etc…

Anfahrt mit dem Rad? Wer mit dem Fahrrad zur Plantage kommen möchte kann sich an der „Familientour zum Pizzabacken“ des ADFC Wolfsburg beteiligen.

Informationen und Anmeldung zur Fahhradtour: https://touren-termine.adfc.de/radveranstaltung/17380-familientour-zum-pizzabacken

Wer eine Backidee hat meldet sich gerne bei tim@dieplantage, Tim Fahse 05308 5269512

 
 

Alle Daten

  • 2019-06-22 14:00 - 19:00